Ernährung in der Stillzeit

Gemüse
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Iss täglich mindestens fünf Portionen Gemüse, Salat und Obst. Bevorzuge saisonale Sorten aus der Region. Eine Portion entspricht einer Handvoll.

Generell solltest du eine Menge von 400 g Gemüse und 250 g Obst am Tag erreichen. Zur Sicherung einer ausreichenden Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen, sekundären Pflanzenstoffen (z. B. Karotinoiden, Flavonoiden) und Ballaststoffen ist es am einfachsten, darauf zu achten, dass man Gemüse und Obst verschiedener Farben isst – so wird dein Körper mit dem ganzen Spektrum notwendiger Inhaltsstoffe versorgt. Und wenn du Obst und Gemüse mal roh, mal gekocht genießt, ist das für deinen Stoffwechsel und den deines Kindes optimal.

Tags: Ballaststoffe, Mineralstoffe, Wohlbefinden, Ernährung in der Stillzeit

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